Ẩm Thực: Đồ Ăn Nhanh

 Xin chào! Lại là chúng mình đây Addicts - Đồ Ăn Nhanh đây! Hôm nay cùng theo chân chúng mình đến với đất nước hàn quốc để khám phá nền ẩm thực đồ ăn nhanh ở đây nhé.Người Hàn Quốc tiêu thụ rất nhiều  gà rán . Tính đến năm 2019, chỉ riêng số lượng nhà hàng bán gà rán ở Hàn Quốc đã là 87,000. Nguồn gốc của món gà rán từ đâu và tại sao người Hàn lại yêu thích món gà rán như vậy ? Hôm nay, cùng chúng mình tìm hiểu lịch sử thú vị của món gà rán Hàn Quốc này nha! Bạn có ngạc nhiên không khi món gà rán có từ thời đại Joseon? 'Pogye' (포계) giống với món gà rán được đề cập đến trong cuốn sách dạy nấu ăn 'Sangyorok' (산가요록), được viết bởi một bác sĩ hoàng gia vào thời vua Sejong.  Vì Vua Sejong nổi tiếng là người rất thích ăn thịt, nên người ta cho rằng Pogye cũng thường được phục vụ trên bàn ăn của vua.  Để làm pogye, trước tiên xào gà trong dầu rồi nêm với nước tương. Sau đó, cho phần gia vị đã trộn gồm bột mì, xì dầu và dầu mè lên gà rồi xào chín. Cuối cùng, thêm giấm và dầu...